《饮料工业》杂志
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标准法规
中华人民共和国工业和信息化部公告(2018年 第67号 )——《格瓦斯发酵饮料》行业标准发布

     工业和信息化部批准《融合性放映银幕》等365项行业标准(标准编号、名称、主要内容及实施日期见附件),其中化工行业标准7项、石化行业标准1项、冶金行业标准12项、有色金属行业标准4项、建材行业标准2项、机械行业标准64项、轻工行业标准71项、纺织行业标准19项、包装行业标准3项、通信行业标准182项,现予公布。

     以上化工行业标准由化工出版社出版,石化行业标准由中国石化出版社出版,冶金、有色金属行业标准由冶金工业出版社出版,建材行业标准由建材工业出版社出版,机械行业标准由机械工业出版社出版,轻工行业标准由中国轻工业出版社出版,纺织、包装行业标准由中国标准出版社出版,通信行业产品标准由人民邮电出版社出版,通信行业工程建设标准由北京邮电大学出版社出版。


      由中国饮料工业协会牵头起草的《格瓦斯发酵饮料》(QB/T 5341-2018)也在本次发布名单中。本标准规定了格瓦斯发酵饮料的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以面包或麦芽汁经乳酸菌和(或)酵母发酵制成的液体或其浓缩液为原料,添加或不添加其他食品辅料和(或)食品添加剂制成的液体饮料。

(国家工信部   2018-12-29)

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