《饮料工业》杂志
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标准法规
《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》发布

 

    2017年1月9日,《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》(GB 8538-2016)由国家卫生计生委和国家食药管理总局联合发布。该标准涵盖了饮用天然矿泉水的感官、理化、微生物等58项指标的检验方法。该标准将代替《饮用天然矿泉水检验方法》(GB/T 8538-2008)和《饮用天然矿泉水中氟、氯、溴离子和硝酸根离子、硫酸根离子含量的测定》(GB/T 5009.167-2003),并于2017年6月23日正式实施,过渡期为半年时间。
    

    该标准与GB/T 8538-2008和GB/T 5009.167-2003相比,主要变化内容包括:
    

    一、 GB/T 8538-2008中附录A饮用天然矿泉水多种元素的检验方法列入第11项;
    二、 GB/T 8538-2008中附录B硫化物的检验方法列入第50项;
    三、 GB/T 8538-2008中附录B磷酸盐的检验方法列入第51项;
    四、 GB/T 8538-2008中附录B氘的检验方法列入第53项;
    五、 GB/T 8538-2008中4.2采集和保存列入附录B;
    六、 删除了GB/T 8538-2008中附录B菌落总数的检验方法;
    七、 删除了GB/T 8538-2008中4.18.2锌试剂-环已酮分光光度法;
    八、 删除了GB/T 8538-2008中4.20.3催化示波极谱法涉及镉的检测以及4.21.3镉的催化示波极谱法;
    九、 删除了GB/T 5009.167-2003中高效液相色谱法。

(中国饮料工业协会  2017-01-12)

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