《饮料工业》杂志
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行业动态
欧盟批准发酵大豆提取物作为新型食品配料投放市场

    2017年1月24日,欧盟发布了(EU)2017/115委员会条例,根据欧洲议会和理事会条例(EU)No 258/97,批准发酵大豆提取物作为新型食品配料投放市场。

    发酵大豆提取物含有从纳豆中分离的纳豆激酶,以非转基因大豆(Glycine max(L.))和纳豆枯草芽孢杆菌发酵生产。当用于膳食补充剂时,成人每日安全使用量最大为100毫克,孕妇和哺乳期妇女除外。其致敏反应与其他大豆制品是相似的,因此需根据欧盟新食品标签法规(EU)No1169/2011附件II的相关要求标注。同时还制定了发酵大豆提取物的产品说明。

    更多详情参见:http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:32017D0115

(厦门技术性贸易措施信息网 2017-1-26)

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