《饮料工业》杂志
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行业动态
甘薯粉末新原料 富含高膳食纤维

    BI营养制品公司日前推出一种新型的粉末产品,使用了古老而又为现代熟知的农作物:甘薯。 

    据BI公司表示,新的甘薯粉末是一种优良的营养物质,含有必须的维生素、矿物质、蛋白质和纤维。产品的味道清新,可用于多种领域,且符合清洁标签标准,是一种消费者友好型产品。 

    甘薯中含有钙、铁、维生素A和蛋白质。BI公司的甘薯粉末含有完整的甘薯营养,而新甘薯粉末中的膳食纤维含量更是高达35%,是传统普通甘薯粉末的4倍。产品入口带有轻微的甜味,并且混合了葡萄干、水果干和蜂蜜的味道,可用于婴幼儿食品、饮料和甜点等。

(中国医药报 2017-06-02)

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