10月31日，国家食药监总局公布2017年第三季度食品安全监督抽检情况。第三季度，全国共完成并公布624423批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，检验项目合格的样品609480批次，不合格样品14943批次，样品总体合格率为97.6%，比2017年二季度低0.2个百分点。 

    抽检发现，粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品等34类食品检出不合格食品，其中粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率较好，均接近或高于样品总体合格率。 

    抽检发现的主要问题涉及7大方面：食品中微生物污染、食品中超范围、超限量使用食品添加剂、食品中农兽药残留指标不合格问题、食品中质量指标不符合标准、食品中重金属等元素污染、食品中检出非食用物质、食品中生物毒素污染。其中，食品中微生物污染问题情况最多，占了不合格总数的三成。QQ截图20171101110114抽检存在的问题占比情况 。

    国家食药监总局表示，各级食品药品监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。其中，国家食品药品监督管理总局本级和各省级食品药品监管部门公布的抽检信息可在国家食品药品监督管理总局政府网站“食品抽检信息”专栏（http://www.cfda.gov.cn/WS01/CL1689/）查询。

（食品伙伴网 2017-11-01）