《饮料工业》杂志
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期刊简介

       《饮料工业》是经国家新闻出版总署批准,于1986年创刊,国内饮料业公开发行的专业科技期刊。国内统一连续出版物号CN11-5556/TS,国际标准连续出版物号ISSN1007-7871,邮发代号80-638。杂志被“中国学术期刊网络出版总库”、《中国核心期刊(遴选)数据库》《中文科技期刊数据库》全文收录。入选《中国学术期刊影响因子年报》统计源期刊。

 

       《饮料工业》主要内容包括饮料11大类,即碳酸饮料类、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶(类)饮料、咖啡(类)饮料、植物饮料类、风味饮料类、特殊用途饮料类、固体饮料类和其他饮料类的研究及最新动态,包括相关行业,即饮料原料、辅料、食品添加剂、包装材料、生产加工机械等的研究及信息动态。主要栏目包括:生产工艺、基础研究、检测分析、生产实践、综述、机械装备等。

 

       《饮料工业》信息量大,实用性强,学术水平高,是饮料企业经营决策者和工程技术人员的必读刊物,是饮料企业的产品研发、生产、检测分析的技术参谋,是业界人士及大专院校师生展示成果、交流经验的理想园地。

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