《饮料工业》杂志
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标准法规
欧盟发布d-核糖的安全性声明

      2018年,欧盟食品安全局NDA小组根据第2015 / 2283号法规发表了关于d -核糖作为一种新型食品在用于多种食品时安全性的科学意见,结论是d -核糖在每天高达36毫克/千克体重( bw )的摄入水平下对普通人群是安全的,但其在申请人提议的预期用途和使用水平下的安全性无确定。应欧盟委员会的请求,欧盟食品安全局NDA小组通过考虑申请人提交的新的拟议用途和使用水平对d -核糖进行了补充安全评估。经过评估,专家小组得出结论,在新的拟议使用条件下,新型食品d -核糖是安全的。

(2018-12-17 食品伙伴网)

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