近日，国家食品安全风险评估中心发布公告，对甜菊糖苷、硫酸钙、乙酰磺胺酸钾、植物炭黑、维生素K2、α-淀粉酶等9种食品添加剂征求意见。

    其中，甜菊糖苷作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760），允许用于蜜饯凉果、糖果、糕点等食品类别，本次申请扩大使用范围用于腌渍的蔬菜（食品类别04.02.02.03）、发酵蔬菜制品（食品类别04.02.02.06）、新型豆制品（食品类别04.04.01.05）、可可制品、巧克力和巧克力制品，包括代可可脂巧克力及制品（食品类别05.01）、饼干（食品类别07.03）。

    甜菊糖苷属于植物来源，不含热量，人体摄入后不会增加血糖浓度，适合糖尿病患者食用，目前已获得联合国粮食及农业组织和世界卫生组织食品添加剂专家委员会批准，可广泛应用于绝大多数食品饮料中。近年来，在全球范围内，甜菊糖苷甜味剂在食品饮料产品中的使用急速增长，预计未来将继续保持增速。尤其是亚太地区，甜菊糖苷的发展前景极大，预计到2020年，该地区应用市场估计达到2.083亿美元，将成为世界上甜菊糖苷应用消费量较大的市场。

（中国食品报网2019-10-21）