《饮料工业》杂志
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标准法规
加拿大批准在某些饮料中使用番茄红素提取物

      2020年3月13日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0143号文件,拟修订允许使用的色素清单,批准在某些添加了维生素和矿物质营养素的非碳酸甜味水基饮料和运动饮料中使用番茄红素提取物(lycopene extract)。

      据了解,从番茄中提取的番茄红素在加拿大已经被允许作为食品着色剂用于各种食品,包括某些饮料。此次修订自2022年3月12日起生效。

(食品伙伴网 2020-03-17)

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