《饮料工业》杂志
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行业动态
王老吉药业推出“植韵”系列植物饮料 药食同源成创新热点

王老吉药业布局植物功能饮品

      广州王老吉药业围绕“让世界更吉祥”的品牌使命,以消费者对健康的需求为导向,聚焦植物功能饮品,布局植物功能饮品领域。近日,广州王老吉药业有限公司推出了首款纯植物精华饮料——“植韵”植物饮料系列。王老吉此次推出的"植韵"植物饮料,有山楂陈皮与咸柑桔两种口味。

      山楂陈皮口味,主打解渴解腻不怕胖的卖点,是易上火人群、熬夜加班人群、爱吃辣以及注重体脂问题人群的最佳选择。

      山楂和陈皮有消食理气的功效,消化不良引起的气滞可以食用,而酸酸甜甜的口感,让人很开胃。还能有效促进身体内脂的分解与代谢,减少它们在身体里的堆积,能预防肥胖、高血脂,还能够降脂消食、理气润燥。

      而咸柑桔,更是传统的保健佳品,很多地区都有用咸柑桔治疗肺燥咳嗽的习惯,咸柑桔加食用盐腌之后,保留了新鲜柑桔中的大部分营养,有润肺止咳作用,还能消炎杀菌开胃消食,王老吉品牌在迎合大众消费的前提下,也传承发展了传统“药食同源"的健康理念。

      随着现代年轻人对饮料消费呈现出追求健康、品质的趋势,具有养生意识的“后浪”,受过良好教育,关注健康、热爱运动,追求更高品质、更健康的生活方式,有意识地去选择喝健康、无糖的饮料。“植韵”饮料更是以一种健康、天然的姿态,入驻年轻人的生活中。

 

品牌的布局之道 :卖产品更卖健康

      王老吉药业在传承发展传统“药食同源"的健康理念的同时,不断地提高品牌的活跃度,吸引公众的注意力,更引领着一波又一波消费热潮,使品牌更加年轻化,吸引更多年轻人的目光,凸显王老吉药业品牌的创新与活力,更通过寓教于乐的方式,向外界传递出“健康生活”的理念。今年在这方面的创新并非个例,上半年旺旺首次推出的“哎呦”植物饮,作为2020年主推产品面市,产品包括玫瑰花、接骨木花、杭白菊等口味,原料选自云南重瓣玫瑰、奥地利进口接骨木花、杭白菊等多种草本植物萃取精华,主打0脂肪、无蔗糖、0热量等卖点。除以上特点,旺旺植物饮料还特别添加γ-氨基丁酸(简称GABA),γ-氨基丁酸具镇静神经、抗焦虑、舒缓、释放压力的功用。

      前不久,娃哈哈又推出一款植物饮品——“八宝盖碗茶”,以迎接饮料销售旺季。“八宝盖碗茶”精选上等食材,用八味草本植物珍品精心搭配而成,香甜可口。目标群以18-35岁、认同中国药食同源的传统文化、夏季购买清凉饮料用于解渴消暑的频次比较高的年轻人为主。这不是娃哈哈第一次布局植物饮品,在此之前娃哈哈已经推出了宋都凉茶和火锅凉茶新品。

      越来越多的食品饮料企业充分利用中国“药食同源”原料优势,将中国传统药食同源理论与现代食品研发技术相结合,提供更优的健康产品。在传承发展传统“药食同源"的健康理念的同时,不断地提高品牌的活跃度,吸引公众的注意力。

      药食同源原料的应用研究和健康功能性食品研发密切相关,已成为当下国内外研究热点,蕴藏着许多值得探索的基础科学问题,更拥有深厚的市场前景。

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