《饮料工业》杂志
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“助眠需求”为保健食品市场带来新商机,原料丰富度层面待突破
      艾媒咨询近日发布《2024年中国睡眠健康产品创新及消费洞察报告》(以下简称《报告》)。《报告》显示中国睡眠经济市场近年来呈持续增长态势,去年中国睡眠经济行业市场规模达4955.8亿元,同比增长8.6%。随着睡眠产品市场渗透率不断提高,产品类型不断增多,中国睡眠经济市场规模将保持增长趋势,预计2027年市场规模达6586.8亿元。其中,助眠保健食品成为撑起睡眠经济的重要主力之一。

睡眠问题驱动保健食品市场发展

      随着社会压力的增大,中国居民入睡时间推迟,睡眠时长呈缩短趋势。《报告》指出,国民睡眠问题突出,对助眠产品的需求增加,为助眠保健食品消费市场带来了新商机。

      艾媒咨询数据显示,中国国民睡眠指数与睡眠质量指标近年来变化幅度较大。去年国民睡眠指数为62.61,相比2022年下降了5.16,国民睡眠质量指标由2022年的74.22降至66.71,两项指标均为近三年来最低。超九成国民经常或偶尔会出现睡眠质量问题,睡眠浅、入睡困难是影响睡眠质量的主要问题。

      《报告》指出,35.1%的国民会视情况而定来购买助眠产品,考虑购买且已购买过的居民占34.2%;针对助眠产品的使用效果,睡眠保健类与睡眠药物类产品的正面评价较多。其中,助眠保健食品在“效果很好”和“效果还好”的评价中占到16.7%和52.2%,总体评价为中等偏上。

      去年年初,助眠保健食品开始悄然走红。不少人熬过发烧等一系列症状,在进入“阳康”阶段后开始变成“守夜人”。受“阳康失眠症”的需求影响,助眠保健食品销量在去年上半年显著上涨,并且由于“特困生”们的拉动,从去年下半年到今年上半年,助眠保健食品销售仍保持增长态势。

助眠保健食品行业呈现四大发展趋势

      随着市场规模的不断扩大,助眠保健食品行业呈现四大趋势。

      首先,少儿化发展与老龄化支撑有望成为助眠保健食品的新增长引擎。在整个保健食品行业年轻化的趋势下,针对儿童和青少年的助眠保健食品的销售额出现大幅增长。今年上半年,儿童和青少年助眠保健食品的销售额同比增加182.66%,其中多数产品主打身高管理的卖点。此外,银发族们因内源性原因而产生的睡眠浅、入睡难等睡眠障碍也愈发得到重视。随着老龄人口不断增加,中老年人群正成为助眠保健食品品类下的高潜消费人群,今年上半年,中老年助眠保健食品销售额翻了三倍。

      其次,随着消费者对睡眠需求的深化,单一的改善睡眠已无法满足市场的需求,“直接功效+间接功效”的“超级物种”成高增长品。据魔镜洞察数据显示,虽然仅针对改善睡眠的保健食品仍是主流,但同去年相比,其销售额在今年上半年出现下滑。与此同时,伴随着消费者的需求愈发专业化与个性化,以助眠+调节血脂血压、助眠+增加免疫力为代表的复合型产品增长显著,涨幅分别达到661.10%、129.36%,消费者既想在睡梦中平衡血压血脂,又想提高“眠疫力”。

      再次,当越来越多年轻人涌入“轻养生”市场,“鱼和熊掌兼得”心理助推助眠保健食品趋向零食化。因为具有高稳定性和高便携性等特点,片剂牢牢占据着市场主流地位,贡献了超一半的销售额。但对消费者,尤其是年轻的消费者而言,软糖这类从名字、形态甚至口感方面更接近食品的产品形态,不仅满足了口味需求,同时也提供了必要的功能性,使得服用过程更像是一种享受而非例行公事。随着消费者对保健食品的认知逐渐专业化,他们已将保健食品视为一种膳食补充剂。例如维生素C被视为柠檬的膳食补充剂,钙片则是牛奶的补充。而需求与认知的变化推动了零食化保健食品的大幅增长,例如软糖剂型的助眠保健食品销售额同比增加249.84%;冲剂与粉剂也凭借固体饮料、益生菌粉等产品形式,实现了销售额的同比六倍增长;值得一提的是,喷雾剂的销售额也同比增长了663.47%。这一剂型高速增长的背后动因也源于消费者“既要又要”的心理。众所周知,高剂量的褪黑素可能引起头痛、意识模糊等不良反应,那么如何使用少剂量来达到不错的效果就成为消费者的痛点。而喷雾剂通过口腔吸收的方式,有效解决了这一问题,使其成为消费者的优选产品。

      最后,在原料成分方面,药食同源理念近年来逐渐得到关注,酸枣仁、茯苓、桑椹、甘草等草本成分越来越多地被应用于保健食品和膳食食品的配方中。

企业掘金助眠保健食品赛道

      随着人们健康意识的提升及科技的发展,助眠保健食品这一细分赛道也随之发生了巨大的变化。

      那么,进入“轻养生”时代的助眠保健食品赛道现在呈现怎样的竞争格局呢?目前,海外品牌仍然占据着主要市场份额,但国货品牌正在迎头赶上。今年上半年,国内助眠保健食品品牌的市场占有率大幅上涨,同2022年下半年相比,市场份额从40.0%增加到了48.3%。同时,一些“新品牌”凭借“轻养生”的浪潮近年来也获得了出头的机会。以软糖剂型的助眠保健食品为例,过去主要以海外品牌为主,而如今,越来越多的国货品牌脱颖而出。

      保健食品企业应该如何掘金?差异化是助眠保健食品未来竞争的关键,品牌需要提升上游把控力,构建前沿产品研发壁垒。在需求多元化与竞争激烈的环境下,如今的消费者逐步回归产品质价比以及差异化的考量。因此,具有稀缺性和专业性的强研发、高质量产品才能帮助品牌在同质化竞争中脱颖而出。

      2016年以来,注册备案结合的“双轨制”启动,保健食品行业在规范化、审批效率方面取得显著进展,近年来备案和注册凭证数量持续增长。自保健食品监管“双轨制”实施以来,改善睡眠保健食品一直是高潜品类。尽管与更成熟的品类相比仍有较大差距,但最近几年这类产品的注册数量平均稳定在20个左右,例如有20个改善睡眠产品在去年获得注册凭证,在市场监管总局规范的24个功效中排名第10。与此同时,今年上半年注册的4款新产品均是以酸枣仁为原料,国内产品仍需在原料丰富度层面实现突破。

      业内人士表示,助眠保健食品的市场需求潜力巨大,但受限于产品、市场教育、营销推广等方面,让消费者从“需要”转变成“相信”,行业与品牌都还有很长的路要走,同时相关政府部门的监管也要跟进。

来源:中国食品报 2024-09-12)

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