2015年饮料行业增长持续放缓，确立了近三十年高速发展后的下滑调整，“创新升级”成为突破发展瓶颈的行业共识。如何确立创新方向，如何有效获得创新成果并进行快速转化？正在成为饮料企业共同关注的话题。

    同时，市场方面，随着人们健康意识的觉醒和增强，消费者对营养产品的需求增加，促进了营养健康产品市场空间及利润空间的日益放大。但目前我国食品工业开发生产的用于营养改善的产品，无论是品种、质量，还是食用方便性，都难以满足人们营养健康的需要和市场的需求。

    本次会议将围绕营养与健康的主题，分析介绍国内外健康饮料发展趋势、工艺技术、标准法规、研发思路等，为饮料企业的产品创新提供思路与技术支持。

    另外，中国饮料工业协会为了更好地发挥引领行业方向、服务行业发展作用而制定的“2016中国饮料与健康行动计划”将在本次大会正式启动。协会将围绕“饮料与健康”开展系列工作，引导并帮助企业积极开发多元化的健康产品，同时向公众宣传科学的饮料知识、营养知识和健康的生活方式，树立饮料行业有责任、有担当，关注消费者需求，关注公众健康的社会形象。

1、会议组织机构 

    主办单位：中国饮料工业协会、天津科技大学

    承办单位：《饮料工业》杂志社

    协办单位：德乐食品饮品配料（上海）有限公司

           杜邦营养与健康

2、会议内容 

    （1）“2016中国饮料与健康行动计划”启动仪式

    （2）主题报告：

    ——欧洲及亚太市场最新饮料发展趋势

    ——国内健康营养饮料市场发展趋势

    ——功能及健康饮料的研究与产品开发

    ——发酵型果醋饮料研究现状与发展趋势

    ——益生菌及其在发酵饮料中的应用

    ——功能性饮料市场洞察及机会

    ——标准法规及食品安全对饮料研发的影响

    ——微波杀菌及PET灌装在发酵型乳酸菌饮料中的应用

    ——创新型水性聚烯烃内壁涂层在饮料金属罐包装中的应用

    ——德乐新品研发思路和市场趋势及样品品评

3、会议时间与地点 

4、会议内容、安排与报名（见以下附件） 

    1、2016中国营养与健康饮料产品创新技术研讨会

    2、2016中国饮料行业重点节水技术研讨会

    3、报名参会回执

    4、交通信息

5、会议联系人 

报名参会：杨攀飞  ypf@chinabeverage.org  010-84464668-807

会议内容：康晓斌  kxb@chinabeverage.org  010-84464668-810

          程  毅  cy@chinabeverage.org   010-84464668-806

会议详情及报名事宜请关注中国饮料工业协会官网：www.chinabeverage.org

中国饮料工业协会

2016年3月1日