《饮料工业》杂志
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行业动态
日本开发出能使柿子保鲜110天的包装袋

 

    3月15日,据日媒报道,日本岐阜县农业技术中心和岐阜大学、住友电木有限公司合作,开发了能使柿子长期保鲜的包装袋。使用该包装袋包装的柿子能保鲜110天,与通常的包装方法相比保鲜时间延长了30天。

     日本岐阜县从2005年开始向泰国、香港等地出口柿子。每年11月左右采摘后使用聚乙烯膜个别包装,在冷藏条件下搬运,这时只能保鲜80天左右。中国也有将大颗柿子作为春节礼品使用的需求,所以如何保鲜是一个非常关键的问题。

     日本岐阜县农业技术中心于2013年开始,改良住友电木有限公司生产的包装膜,改良了包装袋膜上的小孔的打开方式,以此控制包装袋内氧气含量来达到了延长保鲜时间的目的。不仅如此,使用该包装袋时,一个包装袋内可包装多个柿子,可节省成本和劳力。

     日本岐阜县农业技术中心称,今年向泰国出口的柿子开始试用该包装袋,计划两年之后大批量使用。

     原文链接:http://www.yomiuri.co.jp/economy/20160314-OYT1T50038.html

 

 

(食品伙伴网 2016-3-18)

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