《饮料工业》杂志
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行业动态
2016中国饮料行业重点节水技术研讨会在津召开

    4月15日,2016中国饮料行业重点节水技术研讨会在天津科技大学召开。来自饮料产业链的100余名代表参加了此次节水技术研讨会。本次研讨会由中国饮料工业协会主办,得到了国家水利部水资源司、国家工信部节能与综合利用司、全国节约用水办公室、中国水利水电科学研究院的指导与支持。中国饮料工业协会赵亚利理事长、国家工信部节能与综合利用司高云虎司长、国家水利部水资源管理中心节水处孙淑云副处长、天津科技大学路福平副校长、国家工信部节能与综合利用司综合处王孝洋处长、中国水利水电科学研究院冯杰主任,参加了此次会议。

    高云虎司长在讲话中简述了我国水资源的现状,特别强调了“水十条”(《水污染防治行动计划》)、“绿色发展理念”、《中国制造2025》等政策中对工业严控用水总量、抓好工业节水、提升用水效率的具体要求;介绍了工信部与水利部、发改委、财政部、质检总局等部门密切合作开展的工作及下一步推进水的清洁、高效利用,落实国务院最严格的水资源管理制度的工作计划。最后,高司长提出了对饮料行业希望,希望饮料行业能够率先践行绿色发展理念。

    赵亚利理事长在致辞中指出,饮料行业是以水为主要原料的一个行业,但不属于耗水大户。饮料行业的耗水水平在食品行业中,处于非常低的水平;同时,在国际上也处于先进水平,如欧洲矿泉水的吨产品水耗是1.68吨,我国《饮料制造取水定额》(QB/T 2931)规定的矿泉水的一级取水定额为1.6,而我国许多企业都能达到一级取水定额要求。饮料行业较高的节水水平,除国家工信部、水利部等政府部门的重视与支持外,得益于饮料企业对节水的认知、行动和社会责任,也得益于我们整个行业采取的一些强有力的措施,如节水优秀企业考核评价等。

    孙淑云副处长在“落实最严格水资源管理制度 加强饮料行业用水管理”的报告中指出我国发展需求与水资源条件之间的矛盾十分突出,水资源开发已接近极限、水资源开发难度越来越大、水资源开发产生的问题严重。为此,“节约水资源、保障水安全”成为我们必须承担的共同责任。基于此,水利部目前正在抓紧实施最严格水资源管理制度,其核心是划定水资源开发利用控制、用水效率控制、水功能区限制纳污“三条红线”;建立用水总量控制、用水效率控制、水功能区限制纳污、水资源管理责任与考核“四项制度”。提出了事前、事中、事后的用水管理制度。报告最后,表示水利部将会同工信部等有关部门计划开展节水型企业创建工作,发布重点工业行业节水标杆企业和标杆指标,示范带动企业节水;完善节水法规体系,健全定额标准体系;推动建立水权制度,明确水权归属,培育水权交易市场;制定国家鼓励和淘汰的的用水技术、工艺、产品和设备目录;组织开展节水技术推广;积极争取国家节水财政补贴和税收优惠政策,以深入推进最严格的水资源管理制度。

    中国饮料工业协会技术部副主任康晓斌简要介绍了饮料制造取水的定额标准现状、行业取水量现状与行业节水工作现状。2015年,饮料全行业产量累计约为1.77亿吨(规模以上企业),估算用水量不超过7亿m3,在工业用水中占比不足0.5%,虽然饮料行业不是一个用水大户,但水作为饮料行业的重要原料,节水工作对饮料行业的可持续发展至关重要。饮料企业乃至整个行业,积极通过提高技术装备水平、改进生产工艺、加强管理措施,来提高饮料行业节水水平,调查显示,饮料行业取水量呈现逐年下降的趋势,且整体水平比较先进。但存在部分节水技术在国内中小企业推广利用率低的问题需解决。为此,2015年中国饮料工业协会接受水利部项目,进行《饮料行业国家重点节水技术推广目录》制定研究工作,希望借助目录的发布,引导、鼓励和支持饮料企业淘汰和限制落后的生产工艺,采用先进、实用的节水技术,提高用水效率和效益。《目录》中节水技术包括水回用与复用技术、节水杀菌技术、冲洗技术、冷却技术等。

    随后,可口可乐环境安全经理张艳丽、杭州娃哈哈集团有限公司设备工程部部长邵金荣、江苏新美星包装机械股份有限公司技术总监董海龙、合肥中辰轻工机械有限公司北方大区销售总监何太平、深圳市久大轻工机械有限公司总经理陈为刚、西得乐业务发展经理柳玉、深圳市步先包装机械有限公司总经理马步原,分别从相关节水技术用水现状、主要技术内容、投资回收期、推广前景等方面为参会代表介绍了不同工艺段的20项节水技术,这些技术包括空压机热回收、逆流冲洗技术提升反渗透系统产水率,旋转式杀菌釜冷却水循环利用技术、冷瓶机溢流水冷却回用技术、洗瓶机循环水回用技术、反渗透膜系统浓水回收利用工艺、洗瓶及盖水回收利用工艺,玻璃瓶箱超声波预洗技术、ECA电化学激活技术用于清洗杀菌、横向成品冲洗技术、桶装水空桶高压无死角内冲洗技术,吹灌旋一体化技术,真空泵冰水循环系统,瓶胚干式杀菌技术、干式润滑技术,中水回用阶梯利用技术等。这些技术均拟被《饮料行业国家重点节水技术推广目录》收录,在行业进行推广。

    最后,中国饮料工业协会秘书长程毅在总结中指出节水工作是我们整个饮料行业可持续发展的需要,同时也是我们饮料行业全行业要担负起来的一份社会责任,协会将继续在整个行业推行节水工作,进一步提升全行业的节水意识。

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